No imaginário de muita gente, cachorro-quente é sinônimo de pão, molho e salsicha. Mas, no dia dedicado a um dos lanches mais populares do mundo, o SEEN Feira sai do óbvio. Celebrado em 9 de setembro, o Dia do Cachorro-Quente dá destaque a uma versão sofisticada do clássico presente no menu do restaurante, que coloca a lagosta como protagonista de uma experiência gastronômica nada convencional.
A proposta chama atenção já pela troca do tradicional embutido por um ingrediente do mar. A lagosta é combinada a diferentes elementos que agregam frescor, textura e sabor ao prato, em uma composição que transforma o conhecido hot dog em uma experiência mais contemporânea.
A criação reúne coleslaw, sunomono de maçã verde, kizami spicy, ovas de tobiko e broto mix, criando um contraste de sabores e texturas. O resultado é uma releitura que preserva a ideia descontraída do cachorro-quente, mas leva o prato para outro território gastronômico.
A experiência segue a proposta do Seen, que combina gastronomia contemporânea, ambiente sofisticado e uma atmosfera descontraída. Localizado no 31° andar do NH Feira de Santana, o restaurante oferece ainda uma vista privilegiada da cidade, tornando a refeição uma experiência que vai além do prato.
Neste 9 de setembro, a data ganha uma nova interpretação e se torna uma boa desculpa para experimentar algo diferente. As reservas para o SEEN podem ser feitas pelo WhatsApp: (75) 99967-7011.
Português:
Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras - Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli - e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027. A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY. Para obter mais informações, visite minorhotels.com e conecte-se com a Minor Hotels no Facebook ou LinkedIn.
Inglês:
Minor Hotels is a global hospitality group operating over 560 hotels, resorts and residences in 58 countries, pursuing its vision of crafting a more passionate and interconnected world. As a hotel owner, operator and investor, Minor Hotels fulfils the needs and desires of today’s global travellers through its diverse portfolio of eight hotel brands – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks and Tivoli – and a collection of related businesses. Minor Hotels is rapidly accelerating its global growth ambitions, aiming to add more than 280 hotels by the end of 2027. Minor Hotels is a proud member of the Global Hotel Alliance (GHA), the world's largest aliance of independent hotel brands, and participates in the GHA DISCOVERY loyalty programme. For more information, please visit minorhotels.com and connect with Minor Hotels on Facebook and LinkedIn.
